01 Bolgheri Rosso Superiore DOC ha colore tendente da rubino a granato,odore intenso e vinoso da giovane poi assume toni fruttati e speziati con l’invecchiamento,sapore rotondo e armonico LEGGI TUTTO SCHEDA: Vitigni: Cabernet Sauvignon,Cabernet Franc
Affinamento: in barrique per circa 15 mesi
altri 7 mesi di affinamento in bottiglia
Fermentazione: in serbatoi di acciaio inox,
segue fermentazione malolattica
02 Bolgheri Rosso DOC colore tendente da rubino a granato,odore intenso e vinoso da giovane,poi assume toni fruttati e speziati con l’invecchiamento,sapore rotondo e armonico LEGGI TUTTO SCHEDA: Vitigni: Cabernet S., Merlot
Affinamento: in barriques e tonneaux ,
affinamento in bottiglia per un periodo variabile.
Fermentazione: in serbatoi di acciaio inox,
segue fermentazione malolattica
03 La Corte Rosato di Toscana IGT colore rosa intenso,
odore fruttato,
gusto sapido
LEGGI TUTTO SCHEDA: Uvaggio: Sangiovese e Merlot
Vinificazione: in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata
04 Bolgheri Vermentino colore paglierino con leggeri riflessi verdognoli,sentore di note fruttate e floreali,gusto piacevole,sapido,fresco LEGGI TUTTO SCHEDA: Uve: Vermentino 100%
Vinificazione: in acciaio e affinamento in bottiglia per due mesi
Catalogo Vini

L’AZIENDA

1976

L’azienda fu fondata nel 1976 da Penso Camerini e dalla moglie Iris Ferrari ed è situata nei Comuni di Cecina e Bibbona dove si iniziarono a coltivare i primi vigneti. Si aggiunsero negli anni successivi i vigneti della Fattoria S.Perpetua situata nella zona a più antica vocazione vitivinicola del comune di Montescudaio.

2000

Dall’anno 2000 in poi l’azienda ha iniziato a sostituire i vecchi vigneti piantando, oltre ai tradizionali Sangiovese e Trebbiano, nuovi vitigni come il Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot e Vermentino, allo scopo di creare nuove tipologie di vini.

2006

Il 2006 è il primo anno di produzione per i vigneti di Bolgheri entrati a fare parte dell’Azienda.

Le cantine a disposizione dell’azienda sono due, la principale situata a Cecina e la seconda situata a Bolgheri

2017

Nel 2009 la cantina di Cecina è stata ampliata con la costruzione di un nuovo edificio di cui un piano interrato adibito all’invecchiamento dei vini con barriques e botti di legno di rovere.

Terratico di Bibbona

La nuova DOC Terratico di Bibbona nata nel 2006, ha cercato con il proprio disciplinare, di creare vini che rappresentino appieno la tipicità della zona; proprio questa ragione che il Terratico di Biccona Rosso e il Superiore devono essere prodotto con un minimo di 35% Sangiovese Toscano. Fanno parte della DOC i vigneti situati nei Comuni di Cecina, Bibbona, Rosignano e Collesalvetti.

Bolgheri

Ubicata nel Comune di Castagneto Carducci, produce vini di eccellente qualità e pregio fin dagli anni settanta. La DOC di Bolgheri è caratterizzata dal suolo profondo e strutturato con elevata capacità drenante, doti ideali per produrre uve di eccellente qualità

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Montescudaio

La presenza della vite a Montescudaio si può tranquillamente far risalire con certezza all’era Etrusca. 

Basta questo per far capire che in questa terra il vino è una cosa seria.

Il punto di forza della produzione sono le uve Sangiovese e Vermentino che da sempre caratterizzano i vini di questa DOC. la DOC di Montescudaio abbraccia i comuni di

  • Casale Marittimo
  • Castellina Marittima
  • Guardistallo
  • Montescudaio
  • Riparbella
  • Parte dei Comuni di Montecatini Val di Cecina e Santa Luce
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FERRARI IRIS & FIGLI

Azienta vitivinicola a gestione familiare attiva dal 1976.

Produzione e vendita vini D.o.c. Bolgheri - Terratico di Bibbona e Montescudaio.

Vini da tavola, vino sfuso.

Bag in box.

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